Povijest Sona i Salse   Francuski pomorci koji su plovili na relaciji Kuba - Haiti doveli su na Kubu svoj narodni ples contradanzu koji se na Kubi mješao s plesovima afričkog porijekla te je tako nastao danzon - ples koji je od 1879. god. nacionalni ples na Kubi, popularan u svim društvima klasama. Krajem 19. stoljeća oslobođeni robovi koji su s današnjeg Haitia i Dominikanske Republike stigli na Kubu jako su utjecali na glazbu u Oriente Provence - istočnoj pokrajni Kube. Tu je došlo do fuzija španjolskog plesa i afričkih ritmova, što je rezultiralo novim glazbenim stilom - kubanskim sonom. Njega su 1917. u Havanu donijeli kubanski vojnici koji su služili upravo u toj pokrajni.                                           Ples je ubrzo prihvaćen s velikim entuzijazmom te je razvijo jaku muzičku osobnost i proširio se po cijeloj zemlji. Son je ples koji ima iste elemente kao i danzon, ali je drukčiji u svojoj formi koja se sastoji od 4 takta te zbora koji pjevanjem odgovara solistu. U njemu afrički instrumenti nadvladavaju nad dotad prevladavajućim, i za Havanu tipičnim, orkestrima, te na taj način otkrivaju duboko ukorjenjeni afrički ritam. Vrijeme nastanka sona, vrijeme je i pojave nekih novih instrumenata; primjerice: bongos, maribula,quiada, timbales, criolos, botijuela, palmadas,guiros,maracas, izvedenice gitare - tres i claves - par cilindričnih drvenih štapova metalnog zvuka ključnih za vođenje plesača i održavanje ritma. U Havani su 1930 - tih godina trube dodane sonu a botijuel je zamjenio bas.   Popularnost sona uvelike je pridonio Sexteto Habanero svojim brojnim nagradama, putovanjima i sudjelovanju u filmovima. Muzički pokret u sonu je bio toliko kreativan da je bio sposoban stvarati vlastite instrumente,interpretatore i koreografiju. U 1940 - ima son je daljnje afro - kubaniziran upotrebom konga i bržeg tempa. Aranžman postaje bogatiji i podržava jači jazz utjecaj. Upravo je zreli, sofisticirani son iz 1950 - tih postao kralježnicom onoga što će se kasnije nazvati SALSA. Ista se pojava, s većim ili manjim razlikama, javljala i u ostalim karipskim zemljama, pogotovo u Puerto Ricu.